《きょうの料理》土井善晴のふつうにおいしいもん(2021年11月)紹介されたレシピ一覧

2021年11月8日・9日に放送されたきょうの料理は、毎年おんなじで食べるとほっこりする自然体の料理を教えてくれる土井善晴のふつうにおいしいもん!今回は、丁寧な火入れが味の決め手のチキンカレーや気軽な気分でつくりたいハンバーグなどが紹介されました。

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土井善晴のふつうにおいしいもん(2021年11月)

チキンカレー

チキンカレーは、骨付き肉から十分な旨味が染み出た一品です。鍋の焦げを丁寧にこそげながら炒めることで深い味わいを生み出しています。

秋野菜とゆで卵の酢漬け

ハンバーグ

口の中でほろりとほどける口当たりの軽いハンバーグです。

野菜の蒸し煮

野菜の蒸し煮は、ケチャップ味のハンバーグとも相性抜群の一品!シンプルな味付けで野菜の味が生きています。

まいたけとトマトのみそ汁

まいたけとトマトのみそ汁は、白みそを加えてとろみと甘みをプラス!ホッとする味わいに仕上げた洋風みそ汁です。

土井善晴のふつうにおいしいもん(2021年5月10・11日)

紹介されたのは「山菜の天ぷら」「うど汁」「卵焼き」「新じゃがのそぼろ煮」「べーじゃが」「さやいんげんのごまよごし」の6品!詳しいレシピは、こちら↓

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