《家事ヤロウ》ネバネバ釜玉うどん（冷凍うどんアレンジ：浜名ランチ）

作り方

• 下ごしらえ
  ・パプリカは、薄くスライスする。
  ・オクラは、薄い小口切りにする。
  ・長芋は、せん切りにする。
  
  ………
• だし醤油
  耐熱ボウルに醤油（大さじ5）・みりん（大さじ5）・和風だしの素（大さじ1½）を入れ、混ぜ合わせる。
• 電子レンジ（600W）で30秒加熱する。
  
  ………
• 麺
  冷凍うどんは、1袋ずつ、電子レンジ（500W）で3分30秒間加熱して解凍する。
  ※ 電子レンジ（600W）の場合は、3分20秒間加熱。
• 解凍したうどんにだし醤油（大さじ2）を加え、混ぜる。
• ごま油（大さじ½～1）・レモン汁（大さじ½～1）を加え、さらに混ぜる。
  
  ………
• ねばねば具材
  ボウルにパプリカ・オクラ・長芋・納豆を入れ、混ぜ合わせる。
  
  ………
• 仕上げ
  うどんを器に盛り付け、その上にねばねば具材をのせる。
• もみ海苔をのせ、最後に卵黄をトッピングしたらできあがり。