2021年5月1日に放送された土曜はナニする⁉では、はさんで焼くだけで美味しさがアップする今話題のホットサンドレシピを絶品のホットサンドを求めて全国からお客さんが絶えない人気のお店、「山小屋バル 西荻ヒュッテ」の店長、幕田美里さんが紹介してくれました。
ホットサンドを美味しくつくる3つのポイント
- ① 食パンは、8枚切りがおすすめ
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ホットサンドは、食材をたくさんはさむので6枚切りだと分厚くバランスが悪く、また10枚切りだと薄くて型崩れしてしまいます。そのためバランスよく作れる8枚切りの食パンを使うのがベスト！
- ② マヨネーズでパンの端を密着
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食パンの端にマヨネーズを塗ることでパン同士が密着し、油分で耳まで美味しく食べることができます。
- ③ 鉄板の内側にバターを薄く塗る
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鉄板にバターを塗ると表面がパリッと仕上がるだけでなく、香ばしさも加わります。
幕田先生オススメ！激うまホットサンドレシピ
カレーの焼きサンド
カレーの焼きサンドは、残り物のカレーやレトルトカレーをはさんで焼くだけの簡単ホットサンドです。
焼きサバのサンド
焼きサバのサンドは、実はパンとの相性抜群の焼いたサバをはさんだホットサンドです。
ピッツァ・マルゲリータ風サンド
ピッツァ・マルゲリータ風サンドは、ピザの定番、マルゲリータをWチーズでカリトロなホットサンドにアレンジした一品です。
本格フレンチトースト
本格フレンチトーストは、自宅で簡単につくれる誰でも失敗しない本格的なフレンチトーストです。
ホットサンドメーカー人気ランキング
第1位 recolte Press Sand Maker Plaid / レコルト プレスサンドメーカー
極厚ホットサンドが素早くパワフルに焼ける『 recolte（ レコルト ）プレスサンドメーカー プラッド 』。深くなったプレートと5段階のハンドルロックで、従来品より焼ける厚みが20％アップ。ボリュームに合わせて調節できる上、オンオフスイッチも搭載。料理研究家エダジュン氏監修による50種類のレシピブック付きで、バラエティ豊かに分厚いホットサンドが楽しめます。
第2位 [Latuna] ほっとさんどめーかー
フードコーディネーター監修のLatuna限定15種のレシピと作り方動画付き。 様々なホットサンドが作れて飽きることなくご使用いただけます。また、使い方や作り方に困ったら、特別特典の動画がついているので届いたその日からご使用いただけます。 わずか6分で焼き上がり、おかず・おつまみ・スイーツまで様々な料理が作れちゃいます。
第3位 【 片面フラット x 燕三条製 】 i-WANO ホットサンドメーカー
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