《土曜はナニする》焼きサバのサンド(激うまホットサンド「西荻ヒュッテ」幕田美里)

2021年5月1日に放送された土曜はナニするの「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された焼きサバのサンドのレシピです。

焼きサバのサンド(激うまホットサンド「西荻ヒュッテ」幕田美里)

焼きサバのサンド(激うまホットサンド「西荻ヒュッテ」幕田美里)

焼きサバのサンドは、実はパンとの相性抜群の焼いたサバをはさんだホットサンドです。

材料(1人分)

  • 食パン(8枚切り)2枚

  • マヨネーズ 適量

  • 大葉 2枚

  • 焼いた塩サバ(3㎝幅に切ったもの)2切れ

  • レモン 適量

  • 大根とにんじんの酢の物 大さじ2

  • 玉ねぎ(薄切り)1つかみ

  • バター 2g

作り方

  • 食パン(2枚)にマヨネーズをたっぷり塗る。
  • 焼きサバにレモンを搾る。
  • マヨネーズを塗ったパン1枚の上に大葉・焼きサバ・大根とにんじんの酢の物・玉ねぎの順にのせ、もう1枚のパンではさむ。
  • バター(5g)を塗った鉄板でパンをはさみ、中火で3分焼く。
  • ひっくり返して反対の面を中火で2分焼いたらできあがり。

番組情報

番組名土曜はナニする「予約が取れない10分ティーチャー」
放送日2021年5月1日
料理名焼きサバのサンド
料理人幕田美里

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