《きょうの料理》ふたりの料理ショー「アボカド」谷昇・笠原将弘（2021年4月19日）紹介された料理一覧

2021年4月19日に放送されたきょうの料理は、新企画のふたりの料理ショー！初回となる今回は、谷昇さん・笠原将弘さんによるアボカド対決が行われました。

ふたりの料理ショー「アボカド」谷昇・笠原将弘

アボカドのヨーグルトサラダ（谷昇）

アボカドのヨーグルトサラダは、クリーミーなアボカドに爽やかなヨーグルトの酸味が絶妙にマッチした一品です。

アボカドのなめろう（笠原将弘）

アボカドのなめろうは、刺身の代わりにアボカドを使い大胆にアレンジした一品です。アボカドと味噌が相性抜群です。

アボカドのおかき揚げ（笠原将弘）

アボカドのおかき揚げは、笠原さんのお店で大人気というカリッと香ばしいおかきの衣と一緒にアボカドを楽しめる揚げ物です。

アボカドとチキンのレモンソテー（谷昇）

アボカドとチキンのレモンソテーは、じっくりと焼いた鶏肉と一緒に焼いたアボカドやレモンなどと一緒にいただく一品です。