《家事ヤロウ》こがけん「新玉ねぎを使ったポキ」2021年3月23日

作り方

• 新玉ねぎ・アボカド・マグロは、角切りにする。玉ねぎは、水にさらす。
• アボカドは、角切りにする。
• ボウルににんにくチューブ（小さじ½）・わさび（小さじ¼）・サラダ油（大さじ2）・ごま油（大さじ1）・砂糖（小さじ¼）・レモン汁（小さじ2）・醤油（大さじ½）を入れ、よく混ぜ合わせる。
• 水気をよく切った玉ねぎを加え、混ぜ合わせる。
• アボカド・マグロを加え、軽く和える。
• 白ごま（少々）を加え、和える。
• お皿に盛り付け、岩塩（適量）をふり、針唐辛子（適量）を盛ったらできあがり。