《家事ヤロウ》IKKO「もやしナムル」2021年3月23日

作り方

• 耐熱容器にもやし（1袋）を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ（600W）で3分加熱する。
• 加熱したもやしを冷水で洗い、水気をよく切る。
• 別のボウルにごま油（小さじ2）・牛肉だし（小さじ1）・中華だし（小さじ1）・にんにくチューブ（約1㎝）を加え、混ぜ合わせ合わせダレをつくる。
• もやしを加え、合わせダレをよく和える。
• いりごまを手でつぶして香りを出しながら加え、よく混ぜ合わせたらできあがり。