《ヒルナンデス》とろとろオニオンスープ(リュウジさんの春の食材レシピ)

2021年3月8日に放送されたヒルナンデスで紹介されたとろとろオニオンスープのレシピです。

とろとろオニオンスープ(リュウジさんの春の食材レシピ)

とろとろオニオンスープ(リュウジさんの春の食材レシピ)

Course: 洋風Cuisine: スープ

とろとろオニオンスープは、玉ねぎをスライスしたら後は調味料と一緒にレンジでチン!するだけで簡単に作れるトロトロのオニオンスープです。

材料(1~2人分)

  • 玉ねぎ 1個(230g)

  • 酒 大さじ1

  • バター 10g

  • 顆粒コンソメ 小さじ1⅔

  • 醤油 小さじ1弱

  • おろしニンニク ½かけ分

  • 水 140㏄
    ………

  • 粉チーズ 適量

  • 粗びき黒こしょう 適量

作り方

  • 玉ねぎは縦半分に切り、繊維に沿ってなるべく薄くスライスする。
  • 耐熱容器にカットした玉ねぎ・酒(大さじ1)・バター(10g)・顆粒コンソメ(小さじ1⅔)・醤油(小さじ1弱)・おろしニンニク(½かけ分)・水(140㏄)を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で約11分加熱する。
  • お皿に盛り付け、粉チーズ(適量)・粗びき黒こしょう(適量)をふったらできあがり。
番組名ヒルナンデス
放送日2021年3月8日
料理名とろとろオニオンスープ
料理人リュウジ

リュウジさんの春の食材を使ったレシピ BEST5(2021年3月8日)

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