《ヒルナンデス》しらすユッケ風(リュウジさんの春の食材レシピ)

2021年3月8日に放送されたヒルナンデスで紹介されたしらすユッケ風のレシピです。

しらすユッケ風(リュウジさんの春の食材レシピ)

しらすユッケ風(リュウジさんの春の食材レシピ)

しらすユッケ風は、混ぜるだけで簡単に作れる濃厚なおつまみです。とろとろの卵とふわふわなしらすの食感を楽しめます。ご飯にのせてしらすユッケ丼にして食べても絶品です。

材料(1~2人分)

  • しらす 70g

  • 焼き肉のタレ 小さじ2

  • ごま油 小さじ1
    ………

  • 小ねぎ 適量

  • 卵黄 1個分

  • いりゴマ 適量

  • ラー油 適量 

作り方

  • ボウルにしらす(70g)・焼き肉のタレ(小さじ2)・ごま油(小さじ1)を入れ、混ぜ合わせる。
  • お皿にしらすを盛り付け、小ねぎ(適量)を散らし、真ん中に卵黄(1個分)をのせる。
  • 卵黄のまわりにいりゴマ(適量)をふり、ラー油(適量)をかけたらできあがり。
番組名ヒルナンデス
放送日2021年3月8日
料理名しらすユッケ風
料理人リュウジ

リュウジさんの春の食材を使ったレシピ BEST5(2021年3月8日)

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