《news every.》自家製2種の納豆(簡単!おうちご飯レシピ:中川倫子リポーター)

2020年5月21日に放送されたnews every.で紹介された自家製2種の納豆のレシピです。

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自家製2種の納豆

多くのお店で名物料理を食べてきた食のリポーターが自慢のおうちご飯レシピを発表した「リポーター!家ご飯レシピ発表会!」

中川倫子リポーターが紹介してくれた自家製2種の納豆は、それぞれ食感や味が違う2種類の納豆を楽しめます。

 

材料


☑ 黒千石大豆 100g
☑ 大豆 100g


☑ 市販の納豆 1パック

 

作り方

 

黒千石大豆・大豆をそれぞれ鍋に入れ、12時間水につけておく。

12時間たったらそれぞれの鍋を弱火で3~4時間煮る。

やわらかくなった豆の水を切り、市販の納豆を数粒と一緒に容器に入れる。

容器にふきんをかけ、さらに電気毛布をかけて24時間放置したらできあがり。

 

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