《上沼恵美子のおしゃべりクッキング》卵料理(2020年4月27日~5月1日)レシピ一覧

2020年4月27日~5月1日に放送された上沼恵美子のおしゃべりクッキングのテーマ「卵料理」のレシピ一覧です。

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紹介されたレシピ

鶏のかき玉丼

鶏のかき玉丼は、だしにとろみをつけてから溶き卵を加えることでかき玉あんをふんわりと仕上げた一品!

 

ニラ玉のカニカマあん

ニラ玉のカニカマあんは、ふわふわの玉子にシャキシャキとしたニラ、そして玉ねぎの甘みを楽しめる一品!

 

温野菜の卵たっぷりタルタル

温野菜の卵たっぷりタルタルは、温野菜を卵の存在感がしっかりと残ったいろいろな料理に使えるタルタル!

 

だし巻卵のすまし仕立て

だし巻卵のすまし仕立ては、出汁をかけて食べるだし巻卵!タコが入っており、まるで明石焼きのような味わいです。

 

卵ときくらげの炒めもの

卵ときくらげの炒めものは、卵の旨味ときくらげの食感がベストマッチの一品!

 

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