《キューピー3分クッキング》小林まさみ「大根の甘酢漬け」2024年1月22日

2024年1月22日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんの大根の甘酢漬けのレシピです。

小林まさみさんの「大根の甘酢漬け」のレシピ

「キューピー3分クッキング」今週の先生は、バンダナがトレードマークの義父でアシスタントを務めるまさるさんとのコンビでもおなじみ！テレビや雑誌などメディアで大活躍している料理研究家の小林まさみさん！今日の一品である大根の甘酢漬けは、一緒に紹介された塩そぼろ丼ともよくあう漬物です。ローリエ・にんにくの香りを効かせているので和食にも洋食にも合う味わいになっています。冷蔵庫で2週間ほど保存することができます。

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番組情報

番組名	キューピー3分クッキング
放送日	2024年1月22日
料理名	大根の甘酢漬け
料理人	小林まさみ

小林まさみさんの「塩そぼろ丼」のレシピ

一緒に紹介された塩そぼろ丼は、さっぱりとおいしい塩味のそぼろの丼です。火にかける前に鍋の中でひき肉と調味料を混ぜ合わせるのがポイント！ひき肉に調味料を吸わせることでふっくらとしたそぼろになります。塩味のそぼろにおろし生姜とごま油の風味をプラスして香りよく仕上げています。生姜を効かせているので冷蔵庫で3日ほど保存できます。

「甘酢漬け」おすすめレシピ

【こちらの「甘酢漬け」レシピも人気です】

→ 杵島直美さんの「柚子巻き大根の甘酢漬け」

→ 田口成子さんの「キャベツの甘酢漬け」

→ 「切り干し大根の甘酢漬け」

「キューピー3分クッキング」で紹介されたレシピ

まとめ

キューピー3分クッキングで紹介された小林まさみさんの大根の甘酢漬けのレシピを紹介しました。一緒に紹介された塩そぼろ丼ともよくあう漬物です。ローリエ・にんにくの香りを効かせているので和食にも洋食にも合う味わいになっています。冷蔵庫で2週間ほど保存することができます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。