2023年7月22日に放送された家事ヤロウで紹介されたリュウジさんの塩生ハムそうめんのレシピです。
Contents
リュウジさんの「塩生ハムそうめん」のレシピ
リュウジさんが超簡単汁なしそうめんレシピとして紹介してくれた塩生ハムそうめんは、和の調味料を使いがちなそうめんをあえて出汁や醤油は使わずに鶏がらスープの旨味で食べる一品です。生ハムの塩気とにんにくが効いており、あっさりと食べられるのにパンチもあります。
塩生ハムそうめん
Cuisine: 洋風材料(1人分)
生ハム 30g
鶏がらスープの素 小さじ1⅓
レモン汁 小さじ1
水 小さじ2
おろしにんにく 小さじ½
オリーブ油 大さじ1
黒こしょう 少々
- ………
そうめん お好みの量
作り方
- 具材
生ハムは、大きければ食べやすくカットする。 - 生ハムをボウルに入れ、鶏がらスープの素(小さじ1⅓)・レモン汁(小さじ1)・水(小さじ2)・おろしにんにく(小さじ½)・オリーブ油(大さじ1)・黒こしょう(少々)を加えて混ぜる。
- 冷蔵庫に入れてよく冷やしておく。
……… - 麺
鍋にたっぷりの湯を沸かし、そうめんを袋の表示通りに茹でる。 - 茹で上がったら流水で揉み洗いし、氷水で冷やして水気をしっかりと絞る。
……… - 麺に冷やした具材を混ぜたらできあがり。
番組情報
番組名 | ズームイン!!サタデー |
放送日 | 2023年7月22日 |
料理名 | 塩生ハムそうめん |
料理人 | リュウジ |
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まとめ
ズームイン!!サタデーで紹介されたリュウジさんの塩生ハムそうめんのレシピを紹介しました。和の調味料を使いがちなそうめんをあえて出汁や醤油は使わずに鶏がらスープの旨味で食べる一品です。生ハムの塩気とにんにくが効いており、あっさりと食べられるのにパンチもあります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。