2022年12月17日に放送された土曜はナニする⁉の「予約が取れない10分ティーチャー」のコーナーで紹介された平野レミさんのすいとりサンタのチーズナポリタンのレシピです。
平野レミさんの「すいとりサンタのチーズナポリタン」のレシピ
今回の「予約が取れない10分ティーチャー」には、すぐに作りたくなるアイディア満載のハッピーになるレシピが大人気の料理家、平野レミさんが先生として登場！「おうちでハッピー！クリスマスレシピ」と題して見た目も味もハッピー、そして簡単でもっとハッピーという平野レミさん自画自賛のおうちで楽しめるクリスマスレシピ 5品「クリスマスリースチキン」「すいとりサンタのチーズナポリタン」「ノエルブロッコリー」「プリうまシュリンプチバーグ」「食べればオムライス クリスマスバージョン」を紹介してくれました。
すいとりサンタのチーズナポリタンは、パスタを具材と一緒に煮ることで玉ねぎやソーセージの旨味を麺に吸い取らせた茹でる時間の短縮にもなるレシピです。スライスチーズのダブル使いでお子さんも大喜び間違いなしの一品です。
≫≫ 平野レミさんレシピ
材料（2人分）
玉ねぎ ½個（120g）
椎茸 2枚
マッシュルーム 4個（40g）
ピーマン 1個
ソーセージ 3本（60g）
- ………
水 2カップ
塩 小さじ¼
パスタ（フェデリーニ 1.4㎜）140g
- ………
トマトケチャップ 80g
バター 20g
- ………
スライスチーズ 4枚
トマトケチャップ 適量
粉チーズ お好みで
黒こしょう お好みで
タバスコ お好みで
※オリーブ油
作り方
- 下ごしらえ
・玉ねぎは、薄切りにする。
・椎茸は、石づきを除き、薄切りにする。
・マッシュルームは、薄切りにする。
・ピーマンは、ヘタと種を取り除き、細切りにする。
・ソーセージは、斜め薄切りにする。 - フライパンにオリーブ油（大さじ2）を熱し、玉ねぎをしんなりとするまで炒める。
- 椎茸・マッシュルーム・ソーセージを加え、炒め合わせる。
- 水（2カップ）・塩（小さじ¼）を加える。パスタを半分に折って加え、煮汁になじませる。蓋をして煮汁を吸い取らせながら7分間ほど水分がなくなるまで煮る。
- ピーマンを加え、サッと炒め合わせる。
- トマトケチャップ（80g）・バター（20g）を加え、ケチャップを炒めながら全体にしっかりと絡ませる。
- お皿に1人分の半量を盛り付け、スライスチーズ1枚をのせる。その上に1人分の残り半量のパスタを盛り付ける。再びスライスチーズをのせ、ケチャップでチーズに絵を描く。お好みで粉チーズ・黒こしょう・タバスコをふったらできあがり。
※パスタでスライスチーズをサンドすることでチーズが溶けておいしく！
※もう1人分も同様につくります。
番組情報
| 番組名 | 土曜はナニする⁉「予約が取れない10分ティーチャー」 |
| 放送日 | 2022年12月17日 |
| 料理名 | すいとりサンタのチーズナポリタン |
| 料理人 | 平野レミ |
平野レミさんのおうちでハッピー！クリスマスレシピ
【一緒に紹介されたクリスマスレシピは、こちら】
→ クリスマスに欠かせないチキンを使ったクリスマスムードを一気に盛り上げてくれる見た目もかわいらしい「クリスマスリースチキン」
→ お皿はキャンパス！絵心あふれた「ノエルブロッコリー」
→ エビのぷりぷり感、はんぺんのふわふわ感、肉のしっとり感を楽しめるプチバーグ「プリうまシュリンプチバーグ」
→ スクランブルエッグはレンジで簡単！「食べればオムライス クリスマスバージョン」
「ナポリタン」おすすめレシピ
【こちらの「ナポリタン」レシピも人気です】
→ 「さぼうる2のナポリタン」
まとめ
土曜はナニする⁉で紹介された平野レミさんのすいとりサンタのチーズナポリタンのレシピを紹介しました。パスタは、具材と一緒に煮ることで玉ねぎやソーセージの旨味が麺に染み込み、茹でる時間の短縮にもなります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。