2022年6月14日に放送された家事ヤロウで紹介された和田明日香さんの叙々苑風チョレギサラダのレシピです。
叙々苑風チョレギサラダは、冷やしてシャキッとさせた野菜に豆腐を合わせ、ドレッシングには和田明日香さんが絶大な信頼を寄せているという叙々苑「野菜サラダのタレ」を使ったサラダです。
材料
豆腐 1丁
きゅうり 1本
サニーレタス 4～5枚
長ねぎ ⅓本
- ………
焼き海苔 1枚
叙々苑 野菜サラダのタレ 適量
作り方
- 下ごしらえ
・豆腐は、水切りする。※シンクの端にパックごと立てて自動水切りが和田さん流！
・きゅうりは、しまむきして縦半分にカットし、斜め薄切りにする。
・長ねぎは、せん切りにする。
・サニーレタスは、手でちぎる。 - ボウルにサニーレタス・きゅうり・長ねぎをボウルに入れ、ラップをして食べる直前まで冷蔵庫に入れて冷やす。
- 冷やした野菜をお皿に盛り付け、その上に水切りした豆腐を手でちぎって散らす。
- 焼き海苔を手でちぎってのせる。叙々苑「野菜サラダのたれ」をかけたらできあがり。
和田明日香さんが使用した叙々苑「野菜サラダのタレ」
ポチップ
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年6月14日 |
| 料理名 | 叙々苑風チョレギサラダ |
| 料理人 | 和田明日香 |
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