2022年4月8日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された近藤幸子さんのにんじんと卵のお吸い物のレシピです。

番組情報

番組名	キューピー3分クッキング
放送日	2022年4月8日
料理名	にんじんと卵のお吸い物
料理人	近藤幸子

今週の近藤幸子さんのレシピ

鶏肉とかぶの塩蒸し煮は、仕上げにカマンベールチーズをのせてとろりと溶かした鶏肉とかぶの蒸し煮を和風と洋風、2種類のたれでいただく一品です。

ピザ風ハンバーグは、ハンバーグの上にミニトマト・ピーマン・チーズといったピザの定番具材をトッピングした一品。フライパンの中で肉だねをこねるので洗いものが減らせ、ハンバーグの成形もしないのでとても手軽に作れます。

ふわふわ卵のオムライスは、ケチャップの水分を飛ばしながらしっかりと炒めて濃厚な味わいに仕上げたチキンライスにオムレツをのせた一品です。

牛肉、アスパラ炒め 酢みそがけは、牛肉を旬のグリーンアスパラガスと玉ねぎと一緒に炒めたシンプルな炒め物です。ピリッと辛子が効いた酢みそをかけていただきます。

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「キューピー3分クッキング」で紹介されたレシピをまとめています。
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