《土曜はナニする》しらいのりこ「ギョーザ肉みそ」楽して美味しいご飯のお供（2022年2月19日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・ねぎは、みじん切りにする。
  ・にらは、みじん切りにする。
• フライパンにごま油（小さじ2）を熱し、豚ひき肉を中火で炒める。
• 肉に焼き色がついてきたら、ねぎ・生姜・にんにくを加え、炒め合わせる。
• 香りが立ってきたら、酒（小さじ2）・醤油（小さじ2）を加え、炒め合わせる。
• にらを加え、汁気がなくなるまでしっかりと炒める。
• ラー油（適宜）・こしょう・酢を加え、混ぜ合わせたらできあがり。