2024年1月16日に放送された家事ヤロウで紹介された藤本美貴さんの揚げ餅 のりしお＆コンポタのレシピです。
藤本美貴さんの「揚げ餅 のりしお＆コンポタ」のレシピ
今回の家事ヤロウには、「藤本美貴 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」と題して産休中のギャル曽根さんに代わり、自身も3児のママである藤本美貴さんが登場。全員食べるの大好き！食いしん坊相撲ブラザーズの元を訪れ、安くてうまい大盛り料理をふるまってくれました。
揚げ餅 のりしお＆コンポタは、切り餅を小さくカットして揚げ焼きにし、味付けした一品。青のりと塩を加えたのりしお味とコーンポタージュの素を加えたコンポタ味、2つの味で楽しみます。
材料
餅 4個（200g）
- ………
青のり 大さじ1
塩 小さじ¼
- ………
コーンポタージュの素 1袋
※揚げ油
作り方
- 揚げ焼き
餅は、それぞれを8等分にカットする。 - フライパンに油（1㎝深さ）を熱し、揚げ焼きにする。
- きつね色にこんがりと揚がり火が通ったら、取り出して油を切る。
……… - 味付け
揚げ焼きにした餅を半量ずつポリ袋に入れる。片方には青のり（大さじ1）・塩（小さじ¼）、もう片方にはコーンポタージュの素（1袋）を加える。 - 袋をふって全体に味をまぶしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2024年1月16日 |
| 料理名 | 揚げ餅 のりしお＆コンポタ |
| 料理人 | 藤本美貴 |
「藤本美貴 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」その他のレシピ
【爆速麻婆豆腐】
通常は20分ほどかかる麻婆豆腐を電子レンジを使ってわずか5分間ほどでつくるレシピです。本来は、豆板醤や甜麵醬などを使って味付けするため時間がかかったり、なかなか味が決まりにくかったりしますが、好みの焼肉のたれにラー油を加えて中華の風味を効かせることで子供も食べられる甘めの麻婆豆腐に仕上げています。
【爆速揚げ玉サラダ（きつねキャベツ）】
焼肉のたれとぽん酢で和えたキャベツに揚げ玉をのせるだけの簡単サラダです。揚げ玉がいいアクセントになっています。
【巨大しそつくね】
鶏ひき肉基本たねでつくる3種のうちの一品。ひき肉のつなぎに玉ねぎを入れることで旨味がUPしよりジューシーに仕上がりますが、玉ねぎドレッシングで代用することでみじん切りにする時間を短縮するのがポイント！さらにマヨネーズも加えることでふわふわに仕上がります。醤油に砂糖やみりんを混ぜた甘辛いたれでいただきます。
【爆速ライスペーパーピザ】
鶏ひき肉基本たねでつくる3種のうちの一品。様々なアレンジができるとSNSで話題のライスペーパーをピザの生地に使うのがポイント！原料が米粉なので焼き方次第でカリカリにもモチモチにもなります。ライスペーパーを2枚使うとカリカリ食感、4枚使うとモチモチ食感になります。
【豆腐ナゲット】
鶏ひき肉基本たねでつくる3種のうちの一品。木綿豆腐を加えることでかさ増しして食べ応えをUPしています。にんにくが効いて食欲をそそる味わいです。
【チーズタッカルビ＆シメのチャーハン】
野菜もたっぷりと食べられる藤本家で人気の定番メニューです。味付けした鶏肉と野菜をホットサンドで炒めるだけ！最後にチーズをたっぷりと加えて仕上げています。今回は、タッカルビの素を使った辛口と醤油やみりんなどで味付けした辛口の2種類を作りました。シメは、ご飯を加えてチャーハンのようにしていただきます。
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピ
-
《家事ヤロウ》平野レミ「かつおのジャッ！」自宅めし（2024年7月16日）
2024年7月16日に放送された家事ヤロウで紹介された平野レミさんのかつおのジャッ！のレシピです。 平野レミさんの「かつおのジャッ！」のレシピ かつおのジャッ！は、熱々のごま油をかけた香ばしいねぎ油で旬のカツオをいただく一品です。 平野レミさんレ… -
《家事ヤロウ》平野レミ「お刺身ビビンバ」自宅めし（2024年7月16日）
2024年7月16日に放送された家事ヤロウで紹介された平野レミさんのお刺身ビビンバのレシピです。 平野レミさんの「お刺身ビビンバ」のレシピ お刺身ビビンバは、醤油だれで和えたお刺身をアボカド・きゅうり・つぼ漬けと一緒に青じそを混ぜたご飯に合わせた… -
《家事ヤロウ》平野レミ「かきジャンおいしいジャン」自宅メシ（2024年7月16日）
2024年7月16日に放送された家事ヤロウで紹介された平野レミさんのかきジャンおいしいジャンのレシピです。 平野レミさんの「かきジャンおいしいジャン」のレシピ かきジャンおいしいジャンは、牡蠣を長ねぎなどと一緒に油で炒め煮にしたレミさんが長年作り… -
《家事ヤロウ》ギャル曽根「うどん茶碗蒸し」VS 相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル（2024年5月14日）
2023年5月14日に放送された家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんのうどん茶碗蒸しのレシピです。 ギャル曽根さんの「うどん茶碗蒸し」のレシピ 今回の家事ヤロウは、ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル！調理専門学校出身でレシピ本も多数… -
《家事ヤロウ》ギャル曽根「トマトソースうどん」VS 相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル（2024年5月14日）
2023年5月14日に放送された家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんのトマトソースうどんのレシピです。 ギャル曽根さんの「トマトソースうどん」のレシピ 今回の家事ヤロウは、ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル！調理専門学校出身でレシピ… -
《家事ヤロウ》ギャル曽根「油そば風うどん」VS 相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル（2024年5月14日）
2023年5月14日に放送された家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの油そば風うどんのレシピです。 ギャル曽根さんの「油そば風うどん」のレシピ 今回の家事ヤロウは、ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル！調理専門学校出身でレシピ本も多数…
まとめ
家事ヤロウで紹介された藤本美貴さんの揚げ餅 のりしお＆コンポタのレシピを紹介しました。切り餅を小さくカットして揚げ焼きにし、味付けした一品。青のりと塩を加えたのりしお味とコーンポタージュの素を加えたコンポタ味、2つの味で楽しみます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。