《家事ヤロウ》藤本美貴「爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)」VS 相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル(2024年1月16日)

爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)

2024年1月16日に放送された家事ヤロウで紹介された藤本美貴さんの爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)のレシピです。

Contents

藤本美貴さんの「爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)」のレシピ

今回の家事ヤロウには、「藤本美貴 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」と題して産休中のギャル曽根さんに代わり、自身も3児のママである藤本美貴さんが登場。全員食べるの大好き!食いしん坊相撲ブラザーズの元を訪れ、安くてうまい大盛り料理をふるまってくれました。
爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)は、焼肉のたれとぽん酢で和えたキャベツに揚げ玉をのせるだけの簡単サラダです。揚げ玉がいいアクセントになっています。

爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)

材料

  • キャベツ 200g

  • ………
  • 焼肉のたれ 大さじ2

  • ぽん酢 大さじ2

  • ………
  • 揚げ玉 60g

作り方

  • キャベツは、食べやすく一口大にカットする。
  • キャベツをボウルに入れ、焼肉のたれ(大さじ2)・ぽん酢(大さじ2)を加えて混ぜる。
  • お皿に盛り付け、揚げ玉(60g)をかけたらできあがり。

番組情報

番組名家事ヤロウ
放送日2024年1月16日
料理名爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)
料理人藤本美貴

「藤本美貴 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」その他のレシピ

爆速麻婆豆腐
通常は20分ほどかかる麻婆豆腐を電子レンジを使ってわずか5分間ほどでつくるレシピです。本来は、豆板醤や甜麵醬などを使って味付けするため時間がかかったり、なかなか味が決まりにくかったりしますが、好みの焼肉のたれにラー油を加えて中華の風味を効かせることで子供も食べられる甘めの麻婆豆腐に仕上げています。

巨大しそつくね
鶏ひき肉基本たねでつくる3種のうちの一品。ひき肉のつなぎに玉ねぎを入れることで旨味がUPしよりジューシーに仕上がりますが、玉ねぎドレッシングで代用することでみじん切りにする時間を短縮するのがポイント!さらにマヨネーズも加えることでふわふわに仕上がります。醤油に砂糖やみりんを混ぜた甘辛いたれでいただきます。

爆速ライスペーパーピザ
鶏ひき肉基本たねでつくる3種のうちの一品。様々なアレンジができるとSNSで話題のライスペーパーをピザの生地に使うのがポイント!原料が米粉なので焼き方次第でカリカリにもモチモチにもなります。ライスペーパーを2枚使うとカリカリ食感、4枚使うとモチモチ食感になります。

豆腐ナゲット
鶏ひき肉基本たねでつくる3種のうちの一品。木綿豆腐を加えることでかさ増しして食べ応えをUPしています。にんにくが効いて食欲をそそる味わいです。

揚げ餅 のりしお&コンポタ
切り餅を小さくカットして揚げ焼きにし、味付けした一品。青のりと塩を加えたのりしお味とコーンポタージュの素を加えたコンポタ味、2つの味で楽しみます。

チーズタッカルビ&シメのチャーハン
野菜もたっぷりと食べられる藤本家で人気の定番メニューです。味付けした鶏肉と野菜をホットサンドで炒めるだけ!最後にチーズをたっぷりと加えて仕上げています。今回は、タッカルビの素を使った辛口と醤油やみりんなどで味付けした辛口の2種類を作りました。シメは、ご飯を加えてチャーハンのようにしていただきます。

「家事ヤロウ」で紹介されたレシピ

まとめ

家事ヤロウで紹介された藤本美貴さんの爆速揚げ玉サラダ(きつねキャベツ)のレシピを紹介しました。焼肉のたれとぽん酢で和えたキャベツに揚げ玉をのせるだけの簡単サラダです。揚げ玉がいいアクセントになっています。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
Contents