2024年1月16日に放送された家事ヤロウで紹介された藤本美貴さんの揚げ餅 のりしお＆コンポタのレシピです。
藤本美貴さんの「揚げ餅 のりしお＆コンポタ」のレシピ
今回の家事ヤロウには、「藤本美貴 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」と題して産休中のギャル曽根さんに代わり、自身も3児のママである藤本美貴さんが登場。全員食べるの大好き！食いしん坊相撲ブラザーズの元を訪れ、安くてうまい大盛り料理をふるまってくれました。
揚げ餅 のりしお＆コンポタは、切り餅を小さくカットして揚げ焼きにし、味付けした一品。青のりと塩を加えたのりしお味とコーンポタージュの素を加えたコンポタ味、2つの味で楽しみます。
材料
餅 4個（200g）
- ………
青のり 大さじ1
塩 小さじ¼
- ………
コーンポタージュの素 1袋
※揚げ油
作り方
- 揚げ焼き
餅は、それぞれを8等分にカットする。 - フライパンに油（1㎝深さ）を熱し、揚げ焼きにする。
- きつね色にこんがりと揚がり火が通ったら、取り出して油を切る。
……… - 味付け
揚げ焼きにした餅を半量ずつポリ袋に入れる。片方には青のり（大さじ1）・塩（小さじ¼）、もう片方にはコーンポタージュの素（1袋）を加える。 - 袋をふって全体に味をまぶしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2024年1月16日 |
| 料理名 | 揚げ餅 のりしお＆コンポタ |
| 料理人 | 藤本美貴 |
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まとめ
家事ヤロウで紹介された藤本美貴さんの揚げ餅 のりしお＆コンポタのレシピを紹介しました。切り餅を小さくカットして揚げ焼きにし、味付けした一品。青のりと塩を加えたのりしお味とコーンポタージュの素を加えたコンポタ味、2つの味で楽しみます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。