2023年12月29日に放送されたキューピー3分クッキングで紹介された大原千鶴さんのクリームチーズのおつまみ2種のレシピです。
大原千鶴さんの「クリームチーズのおつまみ2種」のレシピ
今週の講師は、京都・花背の名料亭で生まれ、幼少のころより料理の五感を磨いた大原千鶴さん！作りやすい家庭料理が評判です。今回は、年末年始のおもてなしにおすすめの酒の肴4種類を紹介してくれました。簡単に作れて年末年始の食卓を華やかにしてくれるお酒好きの大原千鶴さんおすすめの4種です。クリームチーズのおつまみ2種は、スモークサーモンでクリームチーズを巻いたスモークサーモン巻きと奈良漬けでクリームチーズを挟んだ奈良漬けサンドの2種類です。
材料
- スモークサーモン巻き
スモークサーモン 4枚（40g）
クリームチーズ 2個（30g）
奈良漬けサンド奈良漬け 30g
クリームチーズ 1個（15g）
………ディル 適宜
作り方
- スモークサーモン巻き
クリームチーズは、半分にカットする。 - スモークサーモン1枚にクリームチーズ1切れをのせ、半分に折る。
※同様に全部で4個つくります。
……… - 奈良漬けサンド
・奈良漬けは、8等分の薄切りにする。
・クリームチーズは、棒状に4等分にカットする。 - 奈良漬け2枚でクリームチーズ1切れをサンドする。
※同様に全部で4個つくります。
……… - お皿に盛り付け、お好みでディルを添えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | キューピー3分クッキング |
| 放送日 | 2023年12月29日 |
| 料理名 | クリームチーズのおつまみ2種 |
| 料理人 | 大原千鶴 |
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まとめ
キューピー3分クッキングで紹介された大原千鶴さんのクリームチーズのおつまみ2種のレシピを紹介しました。スモークサーモンでクリームチーズを巻いたスモークサーモン巻きと奈良漬けでクリームチーズを挟んだ奈良漬けサンドの2種類です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。