《めざましテレビ》リュウジ「悪魔の洋風バター鍋」秋冬レシピに福本莉子が挑戦！（2023年11月13日）

2023年11月13日に放送されためざましテレビで紹介されたリュウジさんの悪魔の洋風バター鍋のレシピです。

リュウジさんの「悪魔の洋風バター鍋」のレシピ

バズレシピでおなじみの料理研究家のリュウジさんが福本莉子さんに至高の秋冬レシピを伝授！「至高のさつまいもご飯」「ねぎ塩牛タン風シイタケ」「悪魔の洋風バター鍋」の三品を紹介してくれました。
悪魔の洋風バター鍋は、いつもの鍋に飽きたときにおすすめのバターのコク深い味わいを楽しめる洋風の鍋です。キャベツや玉ねぎは煮る前に焦げ目がつくまで焼くのがポイント！その香ばしさがバターと相性抜群です。

• リュウジさんレシピ
• めざましテレビのレシピ

悪魔の洋風バター鍋

Cuisine: 洋風

材料（3～4人分）

• キャベツ　250g

• 玉ねぎ　1個

• じゃがいも　2個

• ソーセージ　6本

• 豚ロース肉　250g

• にんにく　2かけ

• ………

• 水　550㎖

• 酒　50㎖

• コンソメ　大さじ1と小さじ1

• 醤油　大さじ½

• 砂糖　小さじ1

• 塩　小さじ¼

• 黒こしょう　適量

• ………

• バター　20g

• 乾燥パセリ　適量
  
  ※オリーブ油

作り方

• 下ごしらえ
  ・キャベツは、芯をつけたまま3等分にカットする。
  ・玉ねぎは、くし形にカットする。
  ・じゃがいもは、食べやすくカットする。
  ・豚ロース肉は、大きければ食べやすくカットする。
  ・にんにくは、つぶす。
  
  ………
• 焼く
  鍋にオリーブ油（大さじ1）を熱し、キャベツを並べ入れて焼く。
• 焼き色がついたらひっくり返し、空いているスペースに玉ねぎを加えて一緒に焼く。
  
  ………
• 煮る
  にんにく・じゃがいも・ソーセージ・豚肉を加え、水（550㎖）を加えて15分間ほど煮る。
• 酒（50㎖）・コンソメ（大さじ1と小さじ1）・醤油（大さじ½）・砂糖（小さじ1）・塩（小さじ¼）・黒こしょう（適量）を加えて少し煮る。
• バター（20g）をのせ、乾燥パセリ（適量）をふったらできあがり。

番組情報

リュウジさんの「至高の秋冬レシピ」

【至高のさつまいもご飯】
調味料とさつまいもを加えたご飯を炊飯器で炊くだけの簡単レシピ。調味料にかつお節の粉と旨味調味料を加えるのがポイント！合わせだしのような深い旨味を生み出すことができます。また、冷えた水でお米を炊くことで冷たい時間が長くなるため、ふっくらと炊き上がり、甘みが出ます。

レシピはこちら

《めざましテレビ》リュウジ「至高のさつまいもご飯」秋冬レシピに福本莉子が挑戦！（2023年11月13日） 2023年11月13日に放送されためざましテレビで紹介されたリュウジさんの至高のさつまいもご飯のレシピです。 【リュウジさんの「至高のさつまいもご飯」のレシピ】 バズ…

【ねぎ塩牛タン風シイタケ】
椎茸なのにまるで牛タンのような味わいを楽しめるちょっと不思議な一品。椎茸は、傘を下にして蒸し焼きにし、ひっくり返さずに出てきた汁をそのまま焼き上げることでジューシーさを最大限に引き出すことができます。途中でねぎ塩だれをのせて一緒に蒸し焼きにすることでねぎの辛さが甘みになります。

レシピはこちら

《めざましテレビ》リュウジ「ねぎ塩牛タン風シイタケ」秋冬レシピに福本莉子が挑戦！（2023年11月13日） 2023年11月13日に放送されためざましテレビで紹介されたリュウジさんのねぎ塩牛タン風シイタケのレシピです。 【リュウジさんの「ねぎ塩牛タン風シイタケ」のレシピ】 …

「鍋」おすすめレシピ

【こちらの「鍋」レシピも人気です】

→ リュウジさんの「もつ鍋風 冷凍ギョウザ鍋」

レシピはこちら

《お願いランキング》もつ鍋風 冷凍ギョウザ鍋（リュウジ：真夜中の背徳めし） 2021年4月20日に放送されたお願い！ランキングで紹介されたもつ鍋風 冷凍ギョウザ鍋のレシピです。 番組情報 番組名お願い！ランキング放送日2021年4月20日料理名もつ鍋…

→ キッコーマンの「豚バラキャベツのだしバタおかず鍋」

レシピはこちら

《家事ヤロウ》豚バラキャベツのだしバタおかず鍋（企業公式「鍋」レシピ：キッコーマン） 2021年12月21日に放送された家事ヤロウで紹介されたキッコーマンの公式「鍋」レシピの豚バラキャベツのだしバタおかず鍋のレシピです。 番組情報 番組名家事ヤロウ放送…

→ リュウジさんの「無水サバ缶鍋」

レシピはこちら

《プロの家は凄いはず！》無水サバ缶鍋（リュウジ） 2021年1月18日に放送されたプロの家は凄いはず！で紹介された無水サバ缶鍋のレシピです。 番組情報 番組名プロの家は凄いはず！放送日2021年1月18日料理名無水サバ缶鍋…

「めざましテレビ」で紹介されたレシピ

まとめ

めざましテレビで紹介されたリュウジさんの悪魔の洋風バター鍋のレシピを紹介しました。いつもの鍋に飽きたときにおすすめのバターのコク深い味わいを楽しめる洋風の鍋です。キャベツや玉ねぎは煮る前に焦げ目がつくまで焼くのがポイント！その香ばしさがバターと相性抜群です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。