《ノンストップ》笠原将弘「簡単和風ポテトサラダ」おかず道場（2023年6月6日）

2023年6月6日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された簡単和風ポテトサラダのレシピです。

笠原将弘さんの「簡単和風ポテトサラダ」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された簡単和風ポテトサラダのレシピです。笠原さんのお店でも出しているという和風ポテトサラダを自宅でも簡単につくれるようにとアレンジした一品。海苔の風味が最高！お好みでマヨネーズを加えたり、エビやイカなどの魚介類、ウインナーやベーコンを加えたり、梅を加えるなどするのもおすすめです。

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簡単和風ポテトサラダ

Cuisine: 和風

材料

• じゃがいも　2個

• ………

• 塩　適量（2つまみほど）

• こしょう　適量

• 砂糖　適量

• 青のり　小さじ1
  
  ※塩

作り方

• じゃがいもは、皮をむき、一口大にカットする。
• じゃがいも・水・塩を鍋に入れて火にかけ、やわらかくなるまで塩茹でする。
• 湯を捨て、乾煎りして水分を飛ばして粉ふきいも状態にする。
• 火を止め、塩・こしょう・砂糖・青のり（小さじ1）を加え、ところどころじゃがいもをつぶしながら混ぜたらできあがり。

番組情報

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「ノンストップ」で紹介されたレシピ

まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんの簡単和風ポテトサラダのレシピを紹介しました。笠原さんのお店でも出しているという和風ポテトサラダを自宅でも簡単につくれるようにとアレンジした一品。海苔の風味が最高！お好みでマヨネーズを加えたり、エビやイカなどの魚介類、ウインナーやベーコンを加えたり、梅を加えるなどするのもおすすめです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。