《きょうの料理》藤井恵「トマトピュレで!トマト豆乳ポタージュ」夏の太陽トマトで元気!(2022年8月1日)

トマト豆乳ポタージュ

2022年8月1日に放送されたきょうの料理で紹介された藤井恵さんのトマト豆乳ポタージュのレシピです。

「トマト豆乳ポタージュ」藤井恵

Course: 洋風
カロリー(1人前)

110

kcal

トマト豆乳ポタージュは、トマトピュレに無調整豆乳を加えて混ぜるだけの簡単ポタージュスープです。

※トマトピュレのレシピは、こちら

材料(2人分)

  • トマトピュレ(解凍したもの)250g

  • 無調整豆乳 カップ1

  • ………
  • 細ねぎ(小口切り)少々

  • オリーブ油 小さじ1

作り方

  • 解凍したトマトピュレをボウルに入れ、無調整豆乳(カップ1)を少しずつ加えながら混ぜ合わせる。
  • 器に盛り付け、小口切りにした細ねぎをのせ、オリーブ油を回しかけたらできあがり。お好みで冷やしてもおいしくいただけます。

番組情報

番組名きょうの料理
放送日2022年8月1日
料理名トマト豆乳ポタージュ
料理人藤井恵

「夏の太陽トマトで元気!」藤井恵・井原裕子

生でさっぱり、火をとおしてコクうまに、便利なたれやソースにしてとおいしさのバリエーションが無限大の今が旬のトマトをたっぷりと使ったレシピを藤井恵さん・井原裕子さんが紹介してくれました。

きょうの料理」で紹介されたレシピをまとめています。
よろしければこちらもご覧ください。→「きょうの料理」レシピ一覧


藤井恵さんのレシピ一覧

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