2022年5月24日に放送された家事ヤロウで紹介された和田明日香さんの大根とほぼカニのポンマヨサラダのレシピです。
大根とほぼカニのポンマヨサラダは、和田明日香さんが最近ハマっているという「ほぼカニ」を大根や三つ葉と一緒にマヨネーズ・ポン酢で和えたサラダです。マヨネーズとポン酢の分量は、マヨネーズ1に対してポン酢2くらいの割合がおすすめです。
材料
大根 5～7㎝
三つ葉 3本
小ねぎ 2本
ほぼカニ 1パック
- ………
マヨネーズ 適量
ポン酢 適量
作り方
- 下ごしらえ
・大根は、皮をむく。薄い輪切りにし、さらにせん切りにする。
・三つ葉は、ざく切りにする。
・小ねぎは、斜め薄切りにする。 - 大根・三つ葉・小ねぎをボウルに入れ、ほぼカニを手で粗くほぐしながら加える。
- ラップをし、食べる直前まで冷蔵庫で冷やしておく。
……… - 食べる直前になったら冷蔵庫から取り出し、マヨネーズ（適量）を加えて和える。
- ポン酢（適量）を加え、全体を和えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年5月24日 |
| 料理名 | 大根とほぼカニのポンマヨサラダ |
| 料理人 | 和田明日香 |
和田明日香 VS 炊飯器 35分一本勝負（2022年5月24日）
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