《スッキリ》鳥羽周作「ハンバーグの即席ラザニア」鳥羽周作のみんなの食卓(2021年12月10日)

ハンバーグの即席ラザニア

2021年12月10日に放送されたスッキリの「鳥羽周作のみんなの食卓」のコーナーで紹介された鳥羽周作さんの ハンバーグの即席ラザニア のレシピです。

「ハンバーグの即席ラザニア」鳥羽周作

Course: 洋風Cuisine: 焼き物

ハンバーグの即席ラザニアは、チルドハンバーグとパスタを合わせたなんちゃってミートソース・ ベシャメルソース・チーズを層にして焼き上げた一品です。

材料(作りやすい分量)

  • チルドハンバーグ 200g

  • パスタ(2.0㎜) 100g
    ………

  • ベシャメルソース缶 290g

  • 牛乳 10㎖
    ………

  • ケチャップ 15g

  • バター 5g
    ………

  • スライスチーズ 3枚

  • 粉チーズ 適量

    ※塩・バター

作り方

  • 前準備
    ・グラタン皿にバター(適量)を塗る。
    ・チルドハンバーグは、温めておく。

    ………
  • 塩を加えた湯にパスタを半分に折って入れ、袋の表示時間よりも1分短く茹でる。
    ※塩の量は、湯1ℓに対して10gが目安。
  • ベシャメルソースをボウルに入れ、牛乳(10㎖)を加え、溶き伸ばす。
  • 別のボウルにケチャップ(15g)・温めておいたチルドハンバーグ・バター(5g)を入れ、茹でたパスタの湯を切って加え、ハンバーグを崩しながら混ぜ合わせる。
  • グラタン皿にハンバーグと合わせたパスタ→スライスチーズ→ベシャメルソースの順に入れるを2回繰り返し、最後にスライスチーズ1枚をのせ、粉チーズをふりかける。
  • 250℃のオーブンで7分間ほど表面に焼き目がつくまで焼いたらできあがり。

番組情報

番組名スッキリ「鳥羽周作のみんなの食卓」
放送日2021年12月10日
料理名 ハンバーグの即席ラザニア
料理人鳥羽周作

一緒に紹介された「ローストビーフ & ミネストローネ」

▶ フライパンでつくるクリスマスメニューにぴったりのローストビーフです。

鳥羽流ミネストローネは、野菜ジュースを使うことで煮込み時間を短縮!コクのある味わいに仕上げています。

鳥羽周作さんのレシピ一覧


U-NEXT(ユーネクスト)は、映画・ドラマ・アニメなど22万本以上の見放題動画を抱えた国内最大級の動画配信サービス!
国内や海外の映画やドラマ、アニメなどの動画の他、漫画や雑誌など書籍を読むこともできます。

料理に関する動画では「DAIGOも台所〜きょうの献立何にする?〜」や「あさイチ(※過去2週間分)」を見ることができます。

31日間無料で視聴できる無料トライアル期間もありますので気になる方は、ぜひチェックしてみてください。

よかったらシェアしてね!
  • URLをコピーしました!
  • URLをコピーしました!
目次