2021年12月6日に放送されたあさイチで紹介された浅利妙峰さんの塩こうじのドレッシングのレシピです。
「塩こうじのドレッシング」浅利妙峰
塩こうじのドレッシングは、野菜にかけるのはもちろん、バター感覚でパンに塗って食べるのもおすすめです。
材料（作りやすい分量）
塩こうじ 100g
オリーブ油 100g
作り方
- 塩こうじ（100g）をミキサーでなめらかになるまで攪拌する。
- オリーブ油（100g）を少しずつ加えながら、マヨネーズ状になるまで混ぜ合わせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | あさイチ |
| 放送日 | 2021年12月6日 |
| 料理名 | 塩こうじのドレッシング |
| 料理人 | 浅利妙峰 |
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