《ZIP！》カボチャ農家直伝！カボチャのカルボナーラ風パスタ（秋の味覚カボチャ最強レシピ）

作り方

• 下ごしらえ
  カボチャは切らずに、丸ごと電子レンジ（600W）で10分間ほど加熱して完全に火を通す。
  ※途中5分ほど経ったらカボチャの上下を返します。
  ※カボチャは、丸ごと電子レンジで加熱すると簡単にカットすることができます。
• カボチャの種とワタを除き、一口大にカットする。
  
  ………
• ソース
  フライパンに油（適量）を熱し、鶏ひき肉を炒める。鶏肉の色が変わってきたら 塩（適量）を加え、鶏肉に火を通す。
• カボチャを加え、サッと炒める。
• アーモンドミルク（200㎖）を加え、中火で5分間ほど煮る。
  
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• 麺
  鍋に湯を沸かし、塩（適量）を加えてスパゲッティを茹でる。
  
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• 仕上げ
  茹で上がったスパゲッティの湯を切ってソースに加え、麺にソースを絡める。粉チーズ（適量）を加えたらできあがり。