《ヒルナンデス》超高速親子丼(業務田スー子)

超高速親子丼

2021年8月2日に放送されたヒルナンデスで紹介された超高速親子丼のレシピです。

超高速親子丼(業務田スー子)

Course: 和風Cuisine: 丼物

超高速親子丼は、すでに加熱済みの焼き鳥の串を使うことで煮込み時間も少なく短時間で作れる親子丼です。

材料(1人分)

  • 鶏もも串 3本

  • 水 100㎖

  • 焼き鳥のタレ(市販品) 大さじ3

  • 卵 2個
    ………

  • ご飯 適量

  • 三つ葉 適量

作り方

  • 鍋に串から外した焼き鳥・水(100㎖)・焼き鳥のタレ(大さじ3)を入れ、火にかける。
  • 煮立ったら溶いた卵(2個)を加え、卵を好みの固さに火を通す。
  • 丼にご飯をよそい、煮込んだ具材をご飯にのせる。三つ葉を添えたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年8月2日
料理名超高速親子丼
料理人業務田スー子

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