2021年7月6日に放送されたあさイチの「クイズとくもり」のコーナーで紹介された炒めないチャーハンのレシピです。
炒めないチャーハン(クイズとくもり:副島モウ)
Course: 中華風炒めないチャーハンは、ライスサラダのような感覚で食べられる一品です。冷たいけどしっかりとチャーハンの味をしています。
材料(2人分)
焼き豚 40g
万能ねぎ 5本
卵 1個
顆粒チキンスープの素(中国風)小さじ½
ごま油 小さじ1
醤油 小さじ1
冷やしたご飯 300g
作り方
- 焼き豚は、角切りにする。
- 万能ねぎは、小口切りにする。
- 耐熱ボウルに卵を割り入れ、焼き豚・万能ねぎを加える。
- 顆粒チキンスープの素(小さじ½)・ごま油(小さじ1)・醤油(小さじ1)を加え、混ぜ合わせる。
- ふんわりとラップをして電子レンジ(600W)で1分30秒加熱する。
- 冷やしたご飯を加え、全体を切るようによく混ぜたらできあがり。
番組情報
番組名 | あさイチ「クイズとくもり」 |
放送日 | 2021年7月6日 |
料理名 | 炒めないチャーハン |
料理人 | 副島モウ |
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