《きょうの料理》コンビーフのジャーマンポテト風（小林まさみ：新たま・新じゃが 春おかず）

作り方

• にんにくは、つぶす。
• コンビーフは、ほぐしておく。
• フライパンにオリーブ油（大さじ1）を熱し、にんにくを香りが出るまで炒める。
• 塩ゆで新じゃがを加え、こんがりと焼く。
• にんにくを取り出し、コンビーフ・軽く汁気を切った酢玉ねぎを加える。
• 塩（少々）・こしょう（少々）を加え、サッと炒め合わせる。
• お皿に盛り付け、パセリ（少々）を散らしたらできあがり。