《きょうの料理》さば缶ポテトコロッケ（つくりおきおかず：横山タカ子）

作り方

• さば缶ポテトサラダ（270g）を5等分にして小判形に形を整える。
• パン粉（適量）を全体にまぶす。
• オーブントースターの天板にアルミ箔を敷き、その上に5個並べておく。それぞれの上にバター（20g）を等分にしてのせ、オーブントースターで焼き色がつくまで焼いたらできあがり。