2021年3月11日に放送されたグッとラックの「ギャル曽根アレンジランチ」のコーナーで紹介された簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)のレシピです。
簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)(ギャル曽根アレンジランチ)
「余ってしまう卵の美味しいレシピが知りたい」というお悩みに答えて紹介された簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき)は、フライパンひとつで簡単に作れる卵焼きご飯を焼いた一品です。具材を変えることでアレンジも楽しめます。
材料(1人分)
卵 1個
塩 1つまみ
醤油 小さじ2
ご飯 200g
………ハム(細かく切る)1枚
ピザ用チーズ 適量
ケチャップ 適量
………ちりめんじゃこ 適量
万能ねぎ(小口切り)適量
………長芋 20g
梅干し 1個
ごま油 小さじ½
かつお節 適量
作り方
- ボウルに卵(1個)を割り入れ、塩(1つまみ)・醤油(小さじ2)・ご飯(200g)を加え、混ぜ合わせて卵かけご飯をつくる。
- 油をひいたフライパンに丸い型を3つ並べ、それぞれの型に卵かけご飯を均等に入れる。火にかけ、蓋をして中火で2分焼く。
- 片面が焼けたら型をすべてひっくり返す。型の1つは、上にチーズ・ケチャップ・ハムの順にのせる。
- 蓋をして中火で2分焼く。
- 両面が焼けたら、お皿に移し、型を外す。
- 何ものせないで焼いた卵かけご飯の1つにちりめんじゃこ・万能ねぎをのせる。
- 長芋は皮をむき、サイコロ状にカットする。梅干しは、種をとりほぐす。
- 長芋・梅干し・ごま油(小さじ½)をよく混ぜ合わせたものを最後の卵かけご飯にのせ、かつお節を添えたらできあがり。
番組情報
番組名 | グッとラック「ギャル曾根アレンジランチ」 |
放送日 | 2021年3月11日 |
料理名 | 簡単!T K G Y(たまごかけごはんやき) |
料理人 | ギャル曽根 |
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