2025年2月4日に放送された家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんのギョニソユッケのレシピです。
ギャル曽根さんの「ギョニソユッケ」のレシピ
今回の家事ヤロウでは、調理専門学校出身でレシピ本も多数出版しているギャル曽根さんが子ども8人の爆食家族を訪れ、早くて安い！簡単につくれる絶品時短レシピをふるまいました。
ギョニソユッケは、細かくカットした魚肉ソーセージを醤油・にんにく・ごま油で和えて簡単にユッケ風の味に仕上げた一品。2分でつくれる爆速節約レシピです。
材料
魚肉ソーセージ 3本
- ………
醤油 小さじ2
おろしにんにく（チューブ）小さじ1
ごま油 大さじ1
- ………
白ごま 大さじ1½
韓国海苔 1パック
卵黄 1個分
作り方
- 下ごしらえ
魚肉ソーセージは、細かくカットする。
……… - 魚肉ソーセージをボウルに入れ、醤油（小さじ2）・おろしにんにく（小さじ1）・ごま油（大さじ1）を加えて全体を混ぜる。
- 白ごま（大さじ1½）を加えてサッと和え、韓国海苔（1パック）を手でちぎって加えて軽く混ぜる。
……… - お皿に盛り付け、真ん中に卵黄（1個分）をのせたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2025年2月4日 |
| 料理名 | ギョニソユッケ |
| 料理人 | ギャル曽根 |
「ギャル曽根 さんの早い！安い！絶品時短レシピ」その他のレシピ
【厚揚げたこ焼き】
片栗粉をまぶしてカリッと焼いた厚揚げにソースやマヨネーズをかけた一品。厚揚げを使うことで生地作りの時間を省いた4分でつくれる爆速レシピです。小麦粉の生地よりヘルシーで高たんぱくなのもポイント！たこは入っていませんが、外はカリッ、中はトロっとしたたこ焼きのような食感を楽しめます。
【ワンパン煮込みハンバーグ】
ギャル曽根さんがお母さんから教えてもらったというフライパンひとつで作る時短ハンバーグです。つなぎにはパン粉の代わりに水分を多く含んでいる食パンを使うことでふわふわのハンバーグになります。また、玉ねぎが苦手なお子さんでも食べられるように玉ねぎはペースト状にしてソースに加えているのがポイントです。
【春巻きの皮アップルパイ】
春巻きの皮で包んで揚げ焼きにすることで焼き時間を短縮したアップルパイです。りんごは、アミノ酸を含むみりんで甘みと旨味をUPすると同時に電子レンジで加熱して時間も短縮！春巻きの皮は2枚重ねて使うことでパイの層のようになります。
「家事ヤロウ」で紹介されたレシピ
まとめ
家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんのギョニソユッケのレシピを紹介しました。細かくカットした魚肉ソーセージを醤油・にんにく・ごま油で和えて簡単にユッケ風の味に仕上げた一品。2分でつくれる爆速節約レシピです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。