2024年2月20日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介されたひじきのバター炒めのレシピです。
Contents
笠原将弘さんの「ひじきのバター炒め」のレシピ
プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介されたひじきのバター炒めのレシピです。和のイメージの強いひじきをバターと合わせた洋風な炒め物です。黒こしょうは、ちょっとたっぷりめに加えてアクセントにするのがおすすめ。パンやパスタなどと合います。
ひじきのバター炒め
Cuisine: 洋風材料
ひじき(乾燥)10g
- ………
バター 20g
醤油 大さじ1
みりん 大さじ1
黒こしょう 適量
作り方
- ひじきは、たっぷりの水に30分ほどつけて戻し、水気をしっかりと切る。
- フライパンにバター(20g)を熱して溶かし、ひじきを加えて炒める。
- 醤油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・黒こしょう(適量)を加え、炒め合わせたらできあがり。
番組情報
番組名 | ノンストップ |
放送日 | 2024年2月20日 |
料理名 | ひじきのバター炒め |
料理人 | 笠原将弘 |
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「ノンストップ」で紹介されたレシピ
まとめ
ノンストップで紹介された笠原将弘さんのひじきのバター炒めのレシピを紹介しました。和のイメージの強いひじきをバターと合わせた洋風な炒め物です。黒こしょうは、ちょっとたっぷりめに加えてアクセントにするのがおすすめ。パンやパスタなどと合います。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。