2023年8月8日に放送された家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの自家製のり塩チップスのレシピです。
ギャル曽根さんの「自家製のり塩チップス」のレシピ
今回の家事ヤロウには、「ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」と題して大食い女王にして調理専門学校出身でレシピ本も多数出版しているギャル曽根さんが登場。全員食べるの大好き!食いしん坊相撲ブラザーズの元を訪れ、安くてうまい大盛り料理をふるまってくれました。
自家製のり塩チップスは、生春巻きなどによく使われるライスペーパーを使った自家製のチップスです。ライスペーパーは、グルテンフリーのヘルシー食材としても最近注目されています。ポテトチップスを作るよりずっとお手軽に自家製スナックをつくることができます。
材料
ライスペーパー 3枚
- ………
塩 5g
青のり 3g
※揚げ油
作り方
- フライパンに油(1㎝深さ)を180℃に熱し、ライスペーパー1枚を入れて揚げる。揚がったら取り出して油を切り、残り2枚も同様に揚げる。
- ポリ袋に塩(5g)・青のり(3g)を入れる。
- 揚げたライスペーパーが少し冷めたら、袋の中に手で適当な大きさに割って加え、袋をふって塩と青のりをまぶしたらできあがり。
番組情報
番組名 | 家事ヤロウ |
放送日 | 2023年8月8日 |
料理名 | 自家製のり塩チップス |
料理人 | ギャル曽根 |
「ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」レシピ一覧
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【無限きゅうり】
きゅうりをごま油・醤油・にんにくなどで味付けした食べだしたら箸が止まらなくなる一品。すし酢を加えて酸味と甘みをプラスするのがポイント!酢・砂糖・塩がバランスよく入っているすし酢を加えることで味がバッチリ決まります。作ってすぐでも食べられますが、冷蔵庫で1時間ほどおくと味が染みてよりおいしくなります。
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【自家製のり塩チップス】
このページのレシピです。
【トマトやみつき中華風サラダ】
カットしたトマトをぽん酢とごま油で和えるだけど超簡単レシピです。
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大量の合いびき肉に下味をつけた肉だねを使って3つの料理に!餃子の中身丼は、肉・キャベツ・にらと通常は皮で包まれている餃子定番の具材を炒め、ご飯にぶっかけていただく丼です。
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【ライスペーパーお好み焼き】
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの自家製のり塩チップスのレシピを紹介しました。生春巻きなどによく使われるライスペーパーを使った自家製のチップスです。ライスペーパーは、グルテンフリーのヘルシー食材としても最近注目されています。ポテトチップスを作るよりずっとお手軽に自家製スナックをつくることができます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。