2022年6月6日に放送されたZIPの特集「食パンでそっくり料理!」で紹介された食パンで大学芋風のレシピです。
「食パンで大学芋風」食パンでそっくり料理
食パンで大学芋風
材料
食パン 1枚
バター 適量
- ………
砂糖 大さじ1
醤油 小さじ½
みりん 大さじ1
- ………
黒ごま 適量
作り方
- たれ
砂糖(大さじ1)・醤油(小さじ½)・みりん(大さじ1)を耐熱ボウルに入れ、混ぜ合わせる。 - 電子レンジ(600W)で30秒間加熱する。
……… - 焼く
食パンにバターを薄く塗り、その上にたれを塗る。
※最後にたれは、「追いダレ」としても使うので少し残しておきます。 - 黒ごま(適量)を表面にまんべんなく散らす。
- トースターでこんがりとするまで焼く。
……… - 仕上げ
残しておいたたれをかけて塗る。
※最後に追いだれすることで大学芋風のツヤ感を出します。 - 大学芋をイメージしてスティック状にカットしたらできあがり。
番組情報
番組名 | ZIP |
放送日 | 2022年6月6日 |
料理名 | 食パンで大学芋風 |
料理人 | 山崎製パン |
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