《ZIP》北斗晶「食パンでアップルシナモンロール」食パンでそっくり料理(2022年6月6日)

食パンでアップルシナモンロール

2022年6月6日に放送されたZIPの特集「食パンでそっくり料理!」で紹介された北斗晶さんの食パンでアップルシナモンロールのレシピです。

「食パンでアップルシナモンロール」食パンでそっくり料理

材料

  • 食パン(8枚切り)2枚

  • ………
  • りんご ½個

  • 砂糖 大さじ1

  • バター 10g

  • ………
  • シナモンシュガー 適量

  • ………
  • 溶き卵 適量

  • スティックシュガー 適量

作り方

  • 下ごしらえ
    食パンは、耳を切り落とす。
    りんごは、皮つきのままスライスする。
  • りんごを耐熱容器に入れ、砂糖(大さじ1)・バター(10g)を加え、ラップをして電子レンジ(600W)で2分間加熱する。
  • ラップを広げ、食パン2枚を端の部分を少し重ねて並べる。上からもラップをかけて挟み、手でパンを押したり叩いたりしてつぶす。※重ねた部分もしっかりと結合させます。
  • 上のラップを外し、つぶした食パンの上に温めたりんごを並べる。
  • 耐熱容器に残っているりんごの汁をかけ、シナモンシュガー(適量)をふる。
  • 端からラップを使って海苔巻きのようにくるくると巻き、型崩れしないようにラップの両端をキャンディのように絞ってしっかりとホールドし、なじませる。
  • 形がなじんだら一口大にカットする。
  • 天板の上にアルミホイルを敷き、断面を上にして食パンを並べる。上の面に溶き卵(適量)を塗り、スティックシュガーをかける。
  • オーブントースターでほんのりと焼き色がつくまで5分間ほど焼いたらできあがり。

番組情報

番組名ZIP
放送日2022年6月6日
料理名食パンでアップルシナモンロール
料理人北斗晶

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