2025年2月23日に放送された男子ごはんで紹介された栗原心平さんの粒こしょうのバクテーのレシピです。
Contents
栗原心平さんの「粒こしょうのバクテー」のレシピ
今回の男子ごはんは、男のロマンシリーズ！ブラックペッパーを使った絶品3品「せせりとしめじのトマト煮」「ペッパーハンバーグ グレイビーソース」「粒こしょうのバクテー」を紹介してくれました。
粒こしょうのバクテーは、お肉をほろほろになるまで煮込むだけの簡単レシピ。粒こしょうのバクテー 粒こしょうの粒を潰すことで香りが料理全体に広がります。
材料（2～3人分）
豚スペアリブ 800g
にんにく 4かけ
粒黒こしょう 大さじ1
- ………
水 700㏄
酒 大さじ2
塩 小さじ½
作り方
- 粒黒こしょうは密閉袋に入れ、めん棒などで砕く。
- 鍋に水（700㏄）・酒（大さじ2）を入れ、豚スペアリブを加える。
- にんにく・粒黒こしょう（大さじ1）を加えて強火にかけ、沸いてきたら中弱火にして蓋をし、50分間ほど煮る。
- 塩（小さじ½）を加え、ひと煮したらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 男子ごはん |
| 放送日 | 2025年2月23日 |
| 料理名 | 粒こしょうのバクテー |
| 料理人 | 栗原心平 |
「ブラックペッパーを使った絶品3品」その他のレシピ
【せせりとしめじのトマト煮】
しっかりと煮込んだせせりとトマトにたっぷりの黒こしょうをかけたほどよい香りと辛さが効いてやみつきになる一品。せせりは、鶏の首周りのお肉で希少部位。濃厚な旨味とほどよい弾力が特徴です。
レシピはこちら
《男子ごはん》栗原心平「せせりとしめじのトマト煮」ブラックペッパーを使った絶品3品（2025年2月23日）
2025年2月23日に放送された男子ごはんで紹介された栗原心平さんのせせりとしめじのトマト煮のレシピです。 栗原心平さんの「せせりとしめじのトマト煮」のレシピ 今回の…
【ペッパーハンバーグ グレイビーソース】
肉だねに大量のブラックペッパーをかけた香り引き立つハンバーグを生クリームのソースをかけた甘辛い味わいが新感覚の一品です。
レシピはこちら
《男子ごはん》栗原心平「ペッパーハンバーグ グレイビーソース」ブラックペッパーを使った絶品3品（202…
2025年2月23日に放送された男子ごはんで紹介された栗原心平さんのペッパーハンバーグ グレイビーソースのレシピです。 栗原心平さんの「ペッパーハンバーグ グレイビー…
【PR】
ポチップ
「男子ごはん」で紹介されたレシピ
まとめ
男子ごはんで紹介された栗原心平さんの粒こしょうのバクテーのレシピを紹介しました。お肉をほろほろになるまで煮込むだけの簡単レシピ。粒こしょうのバクテー 粒こしょうの粒を潰すことで香りが料理全体に広がります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいたきありがとうございました。