《ノンストップ》中山優馬「コーンバター混ぜメシ」ゆウマいごはん（2024年8月16日）

作り方

• 下ごしらえ
  ・玉ねぎは、みじん切りにする。
  ・ウインナソーセージは、5㎜厚さの輪切りにする。
  ・枝豆は、サヤから出し、薄皮を取り除く。
  ・とうもろこしは、包丁で実をこそげ取る。とうもろこしの実をボウルに入れ、醤油（大さじ½）を加えてまぶす。
  
  ………
• 混ぜご飯
  フライパンを油をひかずに熱し、とうもろこしの実を入れて軽く焼き色がつくまで焼いて取り出す。
• 同じフライパンにサラダ油（大さじ½）を加え、玉ねぎ・ウインナソーセージを入れて軽く炒める。
• とうもろこしを戻し入れ、醤油（小さじ2）・みりん（小さじ1）・バター（大さじ1）を加えて炒め合わせる。
• ご飯をボウルに入れ、炒めた具材・枝豆を加え、味を調える塩（適量）をふって混ぜる。
  
  ………
• 味変ソース
  プレーンヨーグルト（大さじ3）・おろしにんにく（小さじ⅛）・マヨネーズ（大さじ1½）・こしょう（適量）を混ぜ合わせる。
  
  ………
• 混ぜご飯をお皿に盛り付け、味変ソースを添えたらできあがり。