《ノンストップ》笠原将弘「梅つゆ春雨」おかず道場（2024年2月27日）

2024年2月27日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された梅つゆ春雨のレシピです。

笠原将弘さんの「梅つゆ春雨」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された梅つゆ春雨のレシピです。煮たりスープにして食べることの多い春雨をそうめんのようにして食べる一品。おろし生姜や梅肉を加えためんつゆにつけてツルッといただきます。

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番組情報

番組名	ノンストップ
放送日	2024年2月27日
料理名	梅つゆ春雨
料理人	笠原将弘

笠原将弘さんの「冬野菜と春雨のそぼろ煮」のレシピ

同日紹介された冬野菜と春雨のそぼろ煮は、野菜とひき肉の旨味を春雨に吸わせた満足感のあるおかずです。ひき肉には紹興酒で下味をつけて奥深い味わいにするのがポイント！ごま油や柚子こしょうで和えた香りとピリッとした辛さがクセになる水菜をトッピングして仕上げています。

「春雨」おすすめレシピ

【こちらの「春雨」レシピも人気です】

→ 和田明日香さんの「麻婆コンボ」

→ シャウ・ウェイさんの「春雨と牛肉のピリ辛煮込み」

→ 栗原心平さんの「豚肉と春雨の炒め煮」

「ノンストップ」で紹介されたレシピ

まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんの梅つゆ春雨のレシピを紹介しました。煮たりスープにして食べることの多い春雨をそうめんのようにして食べる一品。おろし生姜や梅肉を加えためんつゆにつけてツルッといただきます。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。