2023年12月26日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された高菜サラダのレシピです。
笠原将弘さんの「高菜サラダ」のレシピ
プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された高菜サラダのレシピです。キャベツに高菜漬け・酢・すりごまを加えて和えるだけの簡単サラダです。キャベツの代わりに白菜を使ったり、ツナやじゃこなどを加えてボリュームUPするのもおすすめです。
材料
キャベツ 150g
高菜漬け 30g
- ………
酢 大さじ1
すりごま(白)大さじ1
作り方
- 下ごしらえ
・キャベツは、ざく切りにする。
・高菜漬けは、みじん切りにする。 - ボウルにキャベツ・高菜漬けを入れ、酢(大さじ1)・白すりごま(大さじ1)を加えて全体を和えたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | ノンストップ |
| 放送日 | 2023年12月26日 |
| 料理名 | 高菜サラダ |
| 料理人 | 笠原将弘 |
笠原将弘さんの「タラ南蛮」のレシピ
同日紹介されたタラ南蛮は、旬のタラをチキン南蛮風の食べ応えのあるおかずに仕上げた一品です。タラは、牛乳とにんにくのW使いで独特の臭みを消すのがポイント!衣には、小麦粉と片栗粉を使う事でサクふわの衣に仕上げています。特製のタルタルソースには、高菜漬けを加えるのがポイント!少ない材料で深みのある和風の味わいになります。

「高菜」おすすめレシピ
【こちらの「高菜」レシピも人気です】



「ノンストップ」で紹介されたレシピ
-
その他
《ノンストップ》笠原将弘「みょうがタルタル」おかず道場(2025年8月26日)
2025年8月26日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介されたみょうがタルタルのレシピです。 笠原将弘さんの「みょうがタルタル」のレシピ プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介されたみょうが… -
鶏肉


《ノンストップ》笠原将弘「なすと鶏もも肉の田舎煮」おかず道場(2025年8月26日)
2025年8月26日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介されたなすと鶏もも肉の田舎煮のレシピです。 笠原将弘さんの「なすと鶏もも肉の田舎煮」のレシピ 日本料理店「賛否両論」のオーナーシェフでテレビや雑誌などメディアで… -
野菜・きのこ料理


《ノンストップ》笠原将弘「冬瓜のピクルス」おかず道場(2025年8月19日)
2025年8月19日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された冬瓜のピクルスのレシピです。 笠原将弘さんの「冬瓜のピクルス」のレシピ プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで紹介された冬瓜のピクル… -
野菜・きのこ料理


《ノンストップ》笠原将弘「冬瓜とはんぺんのうま煮」おかず道場(2025年8月19日)
2025年8月19日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された冬瓜とはんぺんのうま煮のレシピです。 笠原将弘さんの「冬瓜とはんぺんのうま煮」のレシピ 日本料理店「賛否両論」のオーナーシェフでテレビや雑誌などメディアで… -
魚・海鮮料理


《ノンストップ》笠原将弘「大根おろし しらすみょうが添え」おかず道場(2025年7月1日)
2025年7月1日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介された大根おろし しらすみょうが添えのレシピです。 笠原将弘さんの「大根おろし しらすみょうが添え」のレシピ プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコ… -
麺料理


《ノンストップ》笠原将弘「しらす焼きうどん」おかず道場(2025年7月1日)
2025年7月1日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場」のコーナーで紹介されたしらす焼きうどんのレシピです。 笠原将弘さんの「しらす焼きうどん」のレシピ 日本料理店「賛否両論」のオーナーシェフでテレビや雑誌などメディアでも大活躍して…
まとめ
ノンストップで紹介された笠原将弘さんの高菜サラダのレシピを紹介しました。キャベツに高菜漬け・酢・すりごまを加えて和えるだけの簡単サラダです。キャベツの代わりに白菜を使ったり、ツナやじゃこなどを加えてボリュームUPするのもおすすめです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
