2023年12月25日に放送されたDayDayで紹介されたまるみキッチンさんのバスクチーズケーキのレシピです。
まるみキッチンさんの「バスクチーズケーキ」のレシピ
3年前からSNSに簡単に作れるレシピ動画を投稿。やる気がなくても簡単につくれておいしいと評判の「やる気1%ごはん」の考案者である料理研究家のまるみキッチンさんが、やる気1%でも簡単につくれるクリスマスごはん3品「クリスマスチキン」「コーンチーズ」「バスクチーズケーキ」を紹介してくれました。
バスクチーズケーキは、オーブンは使わずに電子レンジとトースターでつくる一品。バニラアイスを使うのがポイントです。
材料(4人分)
クリームチーズ 200g
バニラアイス 1個(200㎖)
- ………
卵黄 4個分
小麦粉 大さじ1
- ………
砂糖 適量
作り方
- ボウルにクリームチーズ(200g)・バニラアイス(200㎖)を入れ、ラップをして電子レンジ(600W)で3分間加熱して溶かす。
- 溶けたら全体を混ぜて軽くなじませる。
- 卵黄(4個分)・小麦粉(大さじ1)を加え、なめらかになるまで混ぜる。
- 耐熱容器(800㎖サイズ)に流し入れ、底を台に軽くトントンして空気を抜く。
- ラップをして電子レンジ(600W)で4分間加熱する。
- 表面に砂糖(適量)をふり、オーブントースターで焦げ目がつくまで焼く。
- 粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | DayDay |
| 放送日 | 2023年12月25日 |
| 料理名 | バスクチーズケーキ |
| 料理人 | まるみキッチン |
まるみキッチンさんの「やる気1%のクリスマスレシピ」
【クリスマスチキン】
下ごしらえわずか5分!炊飯器におまかせでつくれる一品です。鶏肉は、しっとりジューシー!甘辛い照り焼き風な味が食欲をそそります。

【コーンチーズ】
チキンの付け合わせにもぴったりなサイドディッシュ。コーンとチーズが相性抜群!混ぜて電子レンジで加熱するだけの簡単レシピです。

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→ 「バスクチーズケーキトースト」

まとめ
DayDayで紹介されたまるみキッチンさんのバスクチーズケーキのレシピを紹介しました。オーブンは使わずに電子レンジとトースターでつくる一品。バニラアイスを使うのがポイントです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。
