《ヒルナンデス》濃厚バスクチーズケーキ(つむら先生おすすめ!美ボディーレシピ)

濃厚バスクチーズケーキ

2021年11月5日に放送されたヒルナンデスで紹介された濃厚バスクチーズケーキのレシピです。

濃厚バスクチーズケーキ(つむら先生おすすめ!美ボディーレシピ)

濃厚バスクチーズケーキ(つむら先生おすすめ!美ボディーレシピ)

Course: 洋風Cuisine: スイーツ
カロリー(1人前)

202

kcal
タンパク質(1人前)

約9

g

濃厚バスクチーズケーキは、一般的なチーズケーキと比べてタンパク質が増えているにもかかわらずカロリーはおよそ⅔に抑えられているチーズケーキです。小麦粉の代わりにおからパウダーを使い、砂糖は一切使いません。

材料(4人分)

  • クリームチーズ 100g

  • はちみつ 大さじ2

  • ギリシャヨーグルト 200g

  • 卵 1個

  • おからパウダー 大さじ2

  • レモン汁 大さじ1

作り方

  • 前準備
    オーブンを180℃に温めておく。

    ………
  • 生地
    ボウルにクリームチーズ(100g)を入れ、はちみつ(大さじ2)を加えてよく練る。
  • ギリシャヨーグルト(200g)を加え、混ぜ合わせる。
  • クリームチーズとヨーグルトが混ざったら、卵(1個)を加え、泡立て器で混ぜる。
  • おからパウダー(大さじ2)を加え、さらに混ぜる。
  • レモン汁(大さじ1)を加え、軽く混ぜる。

    ………
  • 焼く
    生地をクッキングシートを敷いた型に流し入れ、底をトントンと叩いて中の空気を抜く。
  • 180℃に予熱したオーブンで45分間焼く。

    ………
  • 冷やす
    焼きあがったら粗熱を取り、冷蔵庫で冷やしたらできあがり。

番組情報

番組名ヒルナンデス
放送日2021年11月5日
料理名 濃厚バスクチーズケーキ
料理人つむらみお

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