2023年8月8日に放送された家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの無限きゅうりのレシピです。
ギャル曽根さんの「無限きゅうり」のレシピ
今回の家事ヤロウには、「ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」と題して大食い女王にして調理専門学校出身でレシピ本も多数出版しているギャル曽根さんが登場。全員食べるの大好き！食いしん坊相撲ブラザーズの元を訪れ、安くてうまい大盛り料理をふるまってくれました。
無限きゅうりは、きゅうりをごま油・醤油・にんにくなどで味付けした食べだしたら箸が止まらなくなる一品。すし酢を加えて酸味と甘みをプラスするのがポイント！酢・砂糖・塩がバランスよく入っているすし酢を加えることで味がバッチリ決まります。作ってすぐでも食べられますが、冷蔵庫で1時間ほどおくと味が染みてよりおいしくなります。
材料
きゅうり 4本
- ………
ごま油 大さじ1½
醤油 小さじ4
にんにく（チューブ）大さじ1
すし酢 大さじ6
作り方
- きゅうりは、両端を少し切り落とし、長さを3等分にカットする。さらに縦半分にカットする。
- 保存袋にごま油（大さじ1½）・醤油（小さじ4）・にんにく（大さじ1）・すし酢（大さじ6）を入れ、よく混ぜ合わせる。
- きゅうりを加えて揉み込み、袋の中の空気を抜いて口を閉じる。
- 冷蔵庫に1時間ほどおいて味をなじませたらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2023年8月8日 |
| 料理名 | 無限きゅうり |
| 料理人 | ギャル曽根 |
「ギャル曽根 VS 横山家相撲5兄弟 お腹いっぱいバトル」レシピ一覧
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絹豆腐を天かすと合わせることで揚げ出し豆腐風に仕上げた超時短レシピです。天かすの油分が加わることで旨味もUP！天かすがめんつゆを吸い、本来ならつくるのに時間がかかる揚げ出し豆腐のような味になります。
【無限きゅうり】
このページのレシピです。
【自家製のり塩チップス】
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【トマトやみつき中華風サラダ】
カットしたトマトをぽん酢とごま油で和えるだけど超簡単レシピです。
【包まないレンチンシュウマイ】
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大量の合いびき肉に下味をつけた肉だねを使って3つの料理に！パリパリメンチカツは、キャベツと合わせた肉だねを春巻きの皮で包んで油で揚げ、メンチカツ風に仕上げた一品です。衣をつける面倒な工程を春巻きの皮で包むことで省略！包んでしまうので肉だねにつなぎを入れる必要もありません。
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大量の合いびき肉に下味をつけた肉だねを使って3つの料理に！餃子の中身丼は、肉・キャベツ・にらと通常は皮で包まれている餃子定番の具材を炒め、ご飯にぶっかけていただく丼です。
【ライスペーパーお好み焼き】
生地の代わりにライスペーパーを使ったヘルシーなお好み焼きです。
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まとめ
家事ヤロウで紹介されたギャル曽根さんの無限きゅうりのレシピを紹介しました。きゅうりをごま油・醤油・にんにくなどで味付けした食べだしたら箸が止まらなくなる一品。すし酢を加えて酸味と甘みをプラスするのがポイント！酢・砂糖・塩がバランスよく入っているすし酢を加えることで味がバッチリ決まります。作ってすぐでも食べられますが、冷蔵庫で1時間ほどおくと味が染みてよりおいしくなります。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。