《めざまし8/ひるおび》リュウジ「革命餅」(2023年1月4日)

革命餅

2023年1月4日に放送されためざまし8で紹介されたリュウジさんの革命餅のレシピです。
※2023年1月17日放送のひるおびでも紹介されています。

目次

リュウジさんの 「革命餅」のレシピ

リュウジさんが革命的においしい餅も食べ方だから命名したという革命餅は、電子レンジで加熱してやわらかくしたお餅にめんつゆで味付け。卵黄・かつお節・海苔などをのせていただく一品です。おいしさのポイントは、粉チーズ!たっぷりとふるのがおすすめです。

≫≫ リュウジさんレシピ

革命餅

材料(1人分)

  • 餅 2個

  • ………
  • ゆで汁 小さじ1

  • めんつゆ(3倍濃縮)小さじ2

  • ………
  • 卵黄 1個分

  • かつお節 適量

  • 海苔 適量

  • 粉チーズ 適量

  • 小ねぎ 適量

作り方

  • 餅を耐熱容器に並べ入れ、餅が浸る程度まで水を加える。
  • 餅がやわらかくなるまで蓋をしないで電子レンジ(600W)で2分~2分30秒間ほど加熱する。
  • お餅をお皿に移し、ゆで汁(小さじ1)・めんつゆ(小さじ2)を加え、卵黄(1個分)をのせる。
  • かつお節・手でちぎった海苔をのせ、粉チーズをふり、小ねぎを散らしたらできあがり。お好みで追い粉チーズをふっていただきます。

番組情報

番組名めざまし8
放送日2023年1月4日
料理名革命餅
料理人リュウジ

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まとめ

めざまし8で紹介されたリュウジさんの革命餅のレシピを紹介しました。粉チーズをたっぷりとかけるのがおいしさのポイントでした。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。


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