2022年11月22日に放送された家事ヤロウで紹介された和田明日香さんのカブチーサラダのレシピです。
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和田明日香さんの「カブチーサラダ」のレシピ
家事ヤロウでおなじみ！料理レシピ本も大ヒットしテレビなどのメディアでも大活躍している料理研究家の和田明日香さんがご飯が炊けるまでの35分以内で夕食のおかず4品をつくる和田明日香 VS 炊飯器！今回は、ご飯に合う冬野菜おかず4品を披露してくれました。
カブチーサラダは、旬のカブとチーズをカットして和えるだけの簡単サラダです。
≫≫ 和田明日香さんレシピ
材料
カブ 4個
モッツァレラチーズ 1個
- ………
オリーブ油 大さじ2
ハーブソルト 小さじ½
こしょう 適量
作り方
- カブは、よく洗い、皮つきのままサイコロ状の角切りにする。
- カブをザルに入れ、塩（1つまみ）をふって揉み込み、そのまましばらくおいて水抜きをする。
- モッツァレラチーズは、カブと同じくらいの大きさになるようにサイコロ状の角切りにする。
- カブの水気をしっかりと切ってボウルに入れ、チーズも入れる。
- オリーブ油（大さじ2）・ハーブソルト（小さじ½）を加え、全体を和える。
※普通の塩を使う場合は、2つまみほどから調整してください。 - 冷蔵庫で冷やす。
- お皿に盛り付け、こしょう（適量）をふったらできあがり。
番組情報
| 番組名 | 家事ヤロウ |
| 放送日 | 2022年11月22日 |
| 料理名 | カブチーサラダ |
| 料理人 | 和田明日香 |
和田明日香さんの「ご飯に合う！冬野菜おかず」
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まとめ
家事ヤロウで紹介された和田明日香さんのカブチーサラダのレシピを紹介しました。旬のカブとチーズをカットして和えるだけの簡単サラダです。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。