《ノンストップ》笠原将弘「チンゲン菜サラダ」おかず道場(2022年11月1日)

チンゲン菜サラダ

2022年10月25日に放送されたノンストップの「笠原将弘のおかず道場~笠原の眼~」のコーナーで紹介されたチンゲン菜サラダのレシピです。

目次

笠原将弘さんの「チンゲン菜サラダ」のレシピ

プロならではので目線を伝授してくれる「笠原の眼」のコーナーで、「チンゲン菜を生で食べるべし」として紹介されたのがチンゲン菜サラダ!炒めて食べることの多いチンゲン菜を生のまま調味料を加えて和えた一品。チンゲン菜のシャキシャキとした食感を楽しめる簡単につくれる副菜です。

≫≫ 笠原将弘さんレシピ

チンゲン菜サラダ

Cuisine: 中華風

材料(作りやすい分量)

  • チンゲン菜 2株

  • ………
  • ごま油 大さじ1

  • 酢 大さじ1

  • 塩昆布 10g

  • おろしにんにく 小さじ¼

  • いりごま(白)適量

作り方

  • チンゲン菜は、食べやすい大きさにカットする。
  • チンゲン菜をボウルに入れ、ごま油(大さじ1)・酢(大さじ1)・塩昆布(10g)・おろしにんにく(小さじ¼)・白いりごま(適量)を加えて全体を和えたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ
放送日2022年11月1日
料理名チンゲン菜サラダ
料理人笠原将弘

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まとめ

ノンストップで紹介された笠原将弘さんのチンゲン菜サラダのレシピを紹介しました。火も使わずに簡単につくれる副菜です。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。


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