《あさイチ》斉藤辰夫「酢れんこん」2022年9月21日

2022年9月21日に放送されたあさイチの「みんな！ゴハンだよ」のコーナーで紹介された斉藤辰夫さんのれんこんの鶏そぼろ混ぜご飯のレシピです。

斉藤辰夫さんの「酢れんこん」のレシピ

今日の「みんな！ゴハンだよ」のコーナーには、大阪府出身の日本料理研究家で明るくて親しみやすい人柄でも人気の斉藤辰夫さんが登場！パリなどの日本大使館に出向して料理長を務めた経験やスイスにある世界的にも有名な「ローザンヌ・ホテルスクール」で英語による日本料理の特別授業を行った経験などももつ国際派の料理人です。今回紹介してくれたのは、シャキシャキの新れんこんを楽しめる「れんこんの鶏そぼろ混ぜご飯」「酢れんこん」の2品。酢れんこんは、ササッとつくれる一品。冷蔵庫で4～5日間ほど保存できます。

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番組情報

番組名	あさイチ
放送日	2022年9月21日
料理名	酢れんこん
料理人	斉藤辰夫

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まとめ

あさイチで紹介された斉藤辰夫さんの酢れんこんのレシピを紹介しました。ぜひ、参考にしてみてください。
最後までお読みいただきありがとうございました。