《ノンストップ》 鶏もも肉とれんこんのこってりバター醤油炒め(検索きょうのおしゃレシピ)2022年1月12日

鶏もも肉とれんこんのこってりバター醤油炒め

2022年1月12日に放送されたノンストップの「検索きょうのおしゃレシピ」のコーナーで紹介された鶏もも肉とれんこんのこってりバター醤油炒めのレシピです。

鶏もも肉とれんこんのこってりバター醤油炒め

材料(2人分)

  • れんこん 200g

  • 鶏もも肉 250g
    ≫≫塩こしょう 小さじ¼
    ≫≫片栗粉 大さじ2

  • ………
  • 醤油 大さじ1

  • みりん 大さじ1

  • 砂糖 大さじ1

  • 有塩バター 10g

    ※サラダ油

作り方

  • 下ごしらえ
    れんこんは、皮をむき、5㎜幅の輪切りにする。切ったれんこんを5分間ほど水にさらす。
    鶏もも肉は、一口大にカットし、塩こしょう(小さじ¼)・片栗粉(大さじ2)をまぶす。

    ………
  • 炒める
    フライパンにサラダ油(大さじ1)を熱し、鶏肉を火が通るまで4分間ほど炒める。
  • れんこんを水気をよく切って加え、さらに炒める。
  • れんこんに火が通ったら、醤油(大さじ1)・みりん(大さじ1)・砂糖(大さじ1)を加え、全体を炒め合わせる。
  • 有塩バター(10g)を加え、全体になじませたらできあがり。

番組情報

番組名ノンストップ「検索きょうのおしゃレシピ」
放送日2022年1月12日
料理名鶏もも肉とれんこんのこってりバター醤油炒め

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